PESONA KULINER TAMPIRKULON

Di balik setiap sajian kuliner, tersimpan potensi lokal yang dapat diolah menjadi kekayaan rasa sekaligus peluang usaha. Buku Pesona Kuliner Tampirkulon mengangkat beragam kreasi pangan yang memadukan pemanfaatan bahan lokal, cita rasa tradisional, dan inovasi pengolahan. Berbagai olahan ikan lele, camilan khas seperti nagasari, gabin, dan carang gesing, hingga minuman tradisional seperti wedang jahe telang, wedang uwuh, beras kencur, dan kunyit asam disajikan dalam panduan praktik yang mudah diikuti. Buku ini tidak hanya memperkenalkan cara membuat aneka makanan dan minuman, tetapi juga membuka wawasan mengenai pemanfaatan bahan pangan secara optimal, pengembangan produk bernilai tambah, serta peluang usaha kuliner yang dapat dikembangkan oleh masyarakat. Melalui buku ini, pesona kuliner Tampirkulon diharapkan semakin dikenal, kekayaan rasa lokal tetap lestari, dan kreativitas masyarakat terus tumbuh menjadi kekuatan ekonomi yang membanggakan.