Pangan Lokal untuk Tumbuh Kembang Balita

Buku Pangan Lokal untuk Tumbuh Kembang Balita membahas pentingnya pemanfaatan pangan lokal sebagai upaya mendukung pertumbuhan dan perkembangan balita secara optimal. Buku ini menguraikan berbagai persoalan gizi pada anak usia dini, kebutuhan nutrisi balita, pola pemberian makan yang tepat, hingga pengolahan pangan lokal menjadi menu bergizi yang aman, menarik, dan mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Selain mengangkat nilai gizi bahan pangan lokal Indonesia, buku ini juga menyoroti peran keluarga, lingkungan, dan edukasi gizi dalam membentuk kebiasaan makan sehat pada anak. Disusun dengan bahasa yang ilmiah namun tetap komunikatif, buku ini diharapkan menjadi sumber pengetahuan dan inspirasi bagi tenaga kesehatan, akademisi, mahasiswa, kader, serta masyarakat luas dalam mendukung tumbuh kembang balita melalui kekayaan pangan lokal yang berkelanjutan.