Fisiologi Termal Ternak Perah

Buku ini membahas secara komprehensif bagaimana ternak perah merespons tekanan lingkungan panas, khususnya di wilayah tropis yang semakin terdampak oleh global warming, serta implikasinya terhadap kesehatan, metabolisme, dan produksi susu. Uraian dimulai dari konsep dasar fisiologi termal dan mekanisme pengaturan suhu tubuh, dilanjutkan dengan pembahasan perubahan konsumsi pakan, metabolisme rumen, serta meningkatnya risiko gangguan pencernaan seperti asidosis pada kondisi stres panas. Buku ini juga mengaitkan tantangan biologis ternak dengan kebutuhan peningkatan produksi susu dalam mendukung ketahanan pangan, sehingga menempatkan isu fisiologis dalam konteks sosial dan ekonomi yang lebih luas. Pada bagian akhir, disajikan strategi manajemen kandang dan nutrisi yang adaptif untuk meminimalkan dampak stres termal dan mendorong keberlanjutan sistem peternakan perah di iklim tropis