β-Sitosterol dari Cocor Bebek sebagai Antibakteri

Buku β-Sitosterol dari Cocor Bebek sebagai Antibakteri mengulas potensi senyawa alami dari tanaman Kalanchoe tomentosa sebagai antibakteri terhadap Pseudomonas aeruginosa, salah satu bakteri yang berperan dalam pembentukan plak dan berbagai infeksi oportunistik. Pembahasan disusun secara sistematis mulai dari pengenalan tanaman cocor bebek, kandungan metabolit sekundernya, proses isolasi dan karakterisasi β-sitosterol, hingga aktivitas antibakterinya berdasarkan pengujian ilmiah. Dengan bahasa yang ilmiah namun tetap mudah dipahami, buku ini menghadirkan perpaduan antara kimia bahan alam, mikrobiologi, dan farmasi sehingga dapat menjadi referensi bagi mahasiswa, peneliti, akademisi, maupun pembaca yang tertarik pada pengembangan antibakteri alami berbasis tumbuhan.