Ekonomi Sirkular dan Inovasi Pengolahan Jagung: Pembelajaran dari Indonesia dan Cina

Buku Ekonomi Sirkular dan Inovasi Pengolahan Jagung: Pembelajaran dari Indonesia dan Cina menghadirkan perspektif baru tentang bagaimana komoditas jagung dapat menjadi motor ekonomi hijau melalui penerapan prinsip sirkularitas di seluruh rantai nilainya. Menggali praktik inovatif dari dua negara dengan karakter agrikultur berbeda, buku ini menyoroti pemanfaatan biji, batang, daun, dan tongkol jagung hingga menjadi sumber energi, pakan, dan bahan industri bernilai tinggi tanpa meninggalkan limbah. Dengan pendekatan lintas sektor yang memadukan teknologi, kebijakan, dan pemberdayaan petani, karya ini menampilkan model integratif yang menyeimbangkan keberlanjutan lingkungan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat agraris. Buku ini menjadi rujukan penting bagi akademisi, pembuat kebijakan, pelaku industri, dan petani yang ingin memahami arah transformasi pertanian menuju ekonomi sirkular yang berkeadilan dan berdaya saing global.