Sereal dan Mie Berprotein Tinggi dari Ayam Sejahtera untuk Stunting

Buku Sereal dan Mie Berprotein Tinggi dari Ayam Sejahtera untuk Stunting menawarkan solusi inovatif untuk masalah gizi pada anak, khususnya stunting, dengan memanfaatkan sumber protein berkualitas tinggi dari ayam sejahtera. Dalam buku ini, dibahas mengenai potensi dan proses produksi sereal dan mie berprotein tinggi yang dapat memenuhi kebutuhan gizi anak. Dengan penekanan pada keunggulan nutrisi dan penerimaan masyarakat terhadap produk ini, buku ini juga menguraikan strategi pengembangan dan tantangan yang dihadapi dalam implementasinya. Melalui pendekatan holistik dan berbasis riset, buku ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pencegahan stunting dan peningkatan kesehatan anak di Indonesia.