Susu Tempe (Solusi Atasi Stunting)

Stunting, sebagai salah satu bentuk kekurangan gizi kronis, memiliki dampak jangka panjang yang serius terhadap perkembangan fisik, kognitif, dan kesehatan anak. Tempe, sebagai pangan lokal yang kaya akan nutrisi, memiliki potensi besar untuk menjadi solusi efektif dalam mengatasi masalah ini. Melalui buku ini, kami mencoba memberikan wawasan terkait peran susu tempe sebagai inovasi pangan tambahan yang dapat membantu meningkatkan berat badan, tinggi badan, dan indeks massa tubuh (IMT) balita stunting.